Descrizione
PATATA TONDA AMARIN BIANCA KG.2,5 circa 100 tuberi
Descrizione
4903 –
PATATA TONDA AMARIN BIANCA KG.2,5 circa 100 tuberi
Patata da seme pasta bianca varietà Amarin
Patata abbastanza soda, adatta per tutti gli usi. Sfiorisce leggermente e si sfalda
poco dopo la cottura. Di sapore delicato, debolmente farinosa e poco umida. Ha un
contenuto medio di sostanza secca compreso tra il 18-22%. Abbastanza buona come
patata da insalata, ottima al forno e fritta ma non eccellente per la preparazione
di gnocchi e purè.
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