CAPPARIS SPINOSAl Cappero è una pianta perenne a foglia caduca. Il cappero è composto
da una parte basale legnosa sulla quale si formano ogni anno nuovi germogli che
non lignificano ma restano erbacei e che, alla fine della buona stagione, si seccano
per ricrescere l`anno successivo. Generalmente la ritroviamo appesa a muretti a
secco o lungo le spaccature della roccia. I fiori del cappero sono di colore bianco
rosato. Sono molto grandi ed appariscenti e raggiungono i 5-6 cm di diametro. La
pianta fiorisce a partire dal mese di maggio e per tutto il periodo estivo e fino
all`inizio dell`autunno se presente una buona umidità ambientale. Il frutto è una
bacca che contiene al suo interno numerosi semi.